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  1. (原作者)マイケル・ブース(訳者)櫻井祐子

    1,296 (税込)

    12pt

    出版社 :
    飛鳥新社
    発売日 :
    2015/07/31
    対応端末

    「ル・コルドン・ブルー」そしてジョエル・ロブション「ラトリエ」での猛特訓。ひたすらつくって食べて見つけた“料理の真実”と

  1. (著)マイケル・ブース(訳)寺西のぶ子

    1,987 (税込)

    19pt

    出版社 :
    晶文社
    発売日 :
    2018/03/30
    対応端末

    結婚を機にコペンハーゲンに移住したマイケル。なれないデンマークの文化に溶け込もうと、アンデルセンの作品にふれてみた。する